Disponible dans la cafétéria du pavillon Maurice-Pollack et Ferdinand-Vandry.
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- Jeudi 21 février -
Disponible dans les cafétérias des pavillons Maurice-Pollack et Ferdinand-Vandry
Mac & cheese aux tomates séchées et gratiné aux noix, salade verte
Riz créole au chorizo et poulet grillé
Morue pochée au vin sur une salsa de maïs, purée de chou-fleur
Frittata aux champignons et épinards avec une salade à la grecque
Osso buco de porc, rapinis, carottes glacées au miel et pommes de terre vapeur
Filet de basa à la grenobloise, haricots verts à l’estragon et quinoa
Cannelloni d'aubergine grillée, farci au ricotta et gratiné au parmesan
Frittata aux champignons et épinards avec une salade à la grecque
Osso buco de porc, rapinis, carottes glacées au miel et pommes de terre vapeur
Hamburger végétarien, pommes de terre banane rôties et crème sure à la coriandre
Blanquette de veau, cornichons et oignons sucrés sur riz basmati
Morue à l’indienne et salade de haricots verts à la coriandre sur riz basmati